韭菜纸卷
小时候每到春天，韭菜生发，妈妈便用韭菜做韭菜盒子，韭菜卷，这对于不喜欢吃面食的我来说无疑是一道美味。
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步骤1/9
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食盐加水化开，面粉适量，揉成面团，不要太软，醒发15分钟。
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步骤2/9
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韭菜洗好，擦干水分，切碎。
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步骤3/9
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醒好的面团揉光擀成一毫米左右的面片，
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步骤4/9
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把切好的韭菜放上去，撒上五香粉，食盐，浇上两勺花生油，拌匀
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步骤5/9
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拌匀后摊平在面片上，喜欢吃菜的可以多放，会更好吃
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步骤6/9
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菜铺平后将面皮卷起，要卷紧一些，卷好后切段
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步骤7/9
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篦子刷油，将切好的断摆放上去，锅中水开，上笼蒸25分钟
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步骤8/9
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香喷喷的韭菜卷出锅啦
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最后一步
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配上调好的醋蒜汁，放上芝麻和油泼辣子，那味道叫个美哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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