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土豆蒸排骨的做法

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土豆蒸排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1只

、

排骨适量

、

小葱一把

、

姜少量

、

大蒜少量

、

料酒

、

蚝油

、

白醋

、

五香粉

、

研磨黑胡椒粒

烹饪步骤

步骤1/6
姜蒜切片，加进烧开的水中，再放入排骨焯水2分钟后捞出。
步骤2/6
加适量料酒，酱油，蚝油，白醋，五香粉腌制排骨（至少20分钟）。
步骤3/6
土豆切成块，小葱切段。
步骤4/6
土豆放入盘中，腌制好的排骨放在土豆上，置于蒸笼中小火慢蒸（30-40分钟）
步骤5/6
关火，撒上葱花和研磨黑胡椒闷一下，即可出锅。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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