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葱爆牛肉的做法

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葱爆牛肉

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简单粗暴的下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

大葱 2根

、

耗油适量

、

酱油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗净
步骤2/9 点击查看大图
切片，放入一点蒜头腌肉
步骤3/9 点击查看大图
加入生粉，酱油耗油搅拌均匀腌一会儿。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀腌的同时可以把大葱洗洗
步骤5/9 点击查看大图
大葱斜刀切片
步骤6/9 点击查看大图
热锅凉油放入牛肉，这样肉可以慢慢熟的均匀，锅热油热肉容易炒老。
步骤7/9 点击查看大图
炒一分钟这样变色。
步骤8/9 点击查看大图
倒入大葱。翻炒均匀。加点鸡精，少量盐，刚才用耗油酱油腌肉了。有味道了。
最后一步点击查看大图
翻炒一分半钟，可以出锅吃啦。

小贴士

用生粉和耗油搅拌腌下肉，炒起来会很滑很爽口哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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