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肉饼蒸蛋的做法

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肉饼蒸蛋

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切墩(初级)

肉糜适量

、

皮蛋 1个

、

鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉糜加所有调料，调配成适口的饺子馅，皮蛋剥皮备用
步骤2/5
两个鸡蛋打散，加等量水搅拌均匀
步骤3/5
碗底铺上肉糜，不要太厚，用筷子戳几个洞
步骤4/5
把皮蛋切四瓣，按一个方向摆好
最后一步
浇上蛋液，用保鲜膜包好，戳几个洞，开水上锅，蒸十五到二十分钟，焖五分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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