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红枣蛋糕戚风8寸的做法

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红枣蛋糕戚风8寸

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抱着试试看的态度加入了枣泥做戚风八寸没想到成功了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

枣泥 94g

、

低筋面粉 115克

、

牛奶 50g

、

色拉油 50克

、

泡打粉少许

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将五颗新疆大红枣放水里煮五分钟，去核放入料理机再放入红糖制成枣泥备用
步骤2/7 点击查看大图
将蛋黄、过筛低筋面粉、牛奶、色拉油、枣泥混合搅拌均匀……
步骤3/7 点击查看大图
搅拌至
步骤4/7 点击查看大图
然后蛋白打发白砂糖分三次加入打发成奶油状，
步骤5/7 点击查看大图
然后蛋白与蛋黄糊搅拌均匀震出气泡。烤箱调至140度预热，时间调至40分钟开烤。烤至剩最后15分钟改为160度上色即可完成啦
步骤6/7 点击查看大图
噔噔噔
最后一步点击查看大图
香气四溢的红枣8寸戚风。注：出炉后离桌30厘米高的地方震三下倒扣放凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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