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傣味舂茄子

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咸食光

美丽的西双版纳有很多美味可口的凉拌菜，喜欢吃酸辣的朋友们应该都难忘那些美味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
芫荽 适量
、
小米辣椒 4个
、
大蒜 2个
、
小葱 适量
、
番茄 1个
、
味精 2g
、
食盐 适量
、
柠檬汁 半个
、
白沙糖 10g
烹饪步骤
小贴士

这次临时做的，没放傣味凉菜中一种最香的大芫荽，先凑合着发一个！呵呵！下次采集更多傣族特色材料分享给朋友们！烤茄子，如果条件允许的话用炭火烤出来的更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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