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椒盐虾菇-皮皮虾-撒尿虾的做法

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椒盐虾菇-皮皮虾-撒尿虾

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馋了，一大早跑到海鲜市场去买的，就是想吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾菇 500g

、

葱 2颗

、

姜 2片

、

蒜 2颗

、

小红椒 1颗

、

盐 1茶勺

、

白胡椒粉 10g

、

蚝油 10颗

、

料酒 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜虾菇，洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜准备好，我还切了个小红椒，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
步骤3/7 点击查看大图
锅里热油，放上姜蒜爆香，最后再放葱段。
步骤4/7 点击查看大图
放上虾菇，翻炒，油滚匀称。
步骤5/7 点击查看大图
大火翻炒5分钟左右，加入盐，料酒，白胡椒粉，蚝油。全程不加水。
步骤6/7 点击查看大图
大火10分钟左右，虾菇变成诱人的粉红色。盖上锅盖，在闷个3分钟左右。撒上葱花。就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
用筷子一个个摆的。哈哈哈。我开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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