原汁原味菠萝饭
去成都锦里没吃上，至今留个念想。做一做，算是还个愿。
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步骤1/8
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菠萝连皮儿带叶洗净，纵切一半，挖肉。我用小刀化十字格，再沿菠萝壳四周挖出肉。肉切小块，以便榨汁方便。
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步骤2/8
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这是用作给孩子小时候榨汁用的，特此翻出来，好怀念，就像在昨天能闻见淡淡的奶儿味。
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步骤3/8
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在榨汁盒里放入切好的果肉块。
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步骤4/8
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使劲向下轧，享受手动的快乐，其实怕清洗电动榨汁机的麻烦。
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步骤5/8
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汁轧出来了，尝了口，好甜。
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步骤6/8
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向汁里放3勺糖，搅匀。
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步骤7/8
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倒出葡萄干少许。我这是免洗的。
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最后一步
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糯米放少许水置于高压锅中，25分钟出锅后和菠萝汁，菠萝肉，葡萄干搅匀放入菠萝壳壳中，蒸5分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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