法式焦糖布丁
-
步骤1/14
点击查看大图
牛奶和白糖拌匀，微波加热至温热。
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄打散。
-
步骤3/14
点击查看大图
慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌。
-
步骤4/14
点击查看大图
然后加入淡奶油，拌匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
加入一滴香草精，拌匀。
-
步骤6/14
点击查看大图
过滤一下，去掉杂质。
-
步骤7/14
点击查看大图
分装至容器，去掉表面气泡，并在烤盘中加入温水。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入预热过的烤箱中，160度烤30分钟左右。
-
步骤9/14
点击查看大图
烤好后趁热撒上适量的砂糖。
-
步骤10/14
点击查看大图
同时，准备一个即时烧黑掉也没关系的金属勺子～
-
步骤11/14
点击查看大图
用火加热金属勺，注意不要烫到手啦～
-
步骤12/14
点击查看大图
然后用烧热的勺子将表面的糖烫焦掉，反复几次即可～
-
步骤13/14
点击查看大图
当然，如果家里有喷枪的话，就不用这么麻烦了～
-
最后一步
点击查看大图
上好焦糖色的布丁看起来是不是很有食欲～可以趁热吃，也可以冷藏后享用～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
法式焦糖布丁的相关分类
法式焦糖布丁的相关推荐
-
夏日里的美味日料“冷呷哺”（冷しゃぶ）
38908人看过 -
小米南瓜粥#儿童辅食#
2347803人看过 -
南瓜小米糊#洗手作羹汤#
379164人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
231946人看过 -
鸡蛋饼/蛋烘糕皮
17878人看过 -
麻薯布丁糯叽叽冰凉凉
45607人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#青花椒风味烤鸡翅
162855人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4974784人看过 -
小米南瓜粥
1702240人看过 -
#美味开学季#小米南瓜糊
157296人看过 -
#奇妙烘焙屋# 咖啡奶酪布丁
142580人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
156890人看过
