蘑菇炒鸡蛋
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步骤1/7
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蘑菇撕成条，洗净，控水。
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步骤2/7
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两个鸡蛋打散
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步骤3/7
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葱，姜，蒜备好，个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的，不讨厌姜的可以多放些
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步骤4/7
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先炒鸡蛋，小火，鸡蛋刚成型就盛出，这样口感好，更入味
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步骤5/7
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葱姜蒜煸香后，倒入蘑菇翻炒，倒半勺味达美，半勺盐，翻炒直到出水，加盖焖5分钟
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步骤6/7
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蘑菇煮熟后，加入鸡蛋大火翻炒，收汁，翻匀即出锅，不要把鸡蛋炒老
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最后一步
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香香哒，开动咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
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