是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的做法

点击查看大图

面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）

浏览 2.6万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！

食材清单加入采购清单

牛奶 145g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

高筋面粉 315g

、

即发酵母 4g（1+1/3小勺）

、

小麦胚芽 40g

、

盐 4g

、

红糖 35g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的材料
步骤2/8 点击查看大图
按照先液体后固体的方式放进去面包桶内
步骤3/8 点击查看大图
再倒入小麦胚芽
步骤4/8 点击查看大图
启动全麦面包模式，面包机就开始搅拌~
步骤5/8 点击查看大图
这是第一次发酵的时候照的~~差不多就那么大左右就足够了
步骤6/8 点击查看大图
第二次发酵正常情况下如图，快满桶了
步骤7/8 点击查看大图
烘烤的时候，表面上色均匀~十分好看哦
最后一步点击查看大图
烘烤完成后小心取出即可

小贴士

1.我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时注意适当调整； 2.我做的是750g的方子哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

换个做法

小麦胚芽面包的其他做法

小麦胚芽面包的相关分类

梭子蟹立秋奶茶罗氏虾冬瓜汤空心菜更多

小麦胚芽面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许