奶油排包
-
步骤1/16
点击查看大图
中种面团材料全部混合,和成团盖保鲜膜进行发酵
-
步骤2/16
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤3/16
点击查看大图
把中种面团撕成小块放入面包机
-
步骤4/16
点击查看大图
加入主面团材料除黄油外全部混合,把面包机桶装入面包机,启动和面程序15分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
加入黄油继续和面
-
步骤6/16
点击查看大图
和面至拉出筋膜即可
-
步骤7/16
点击查看大图
揉圆盖保鲜膜进行发酵
-
步骤8/16
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤9/16
点击查看大图
排气后分成相等的8份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
取一个面团擀开
-
步骤11/16
点击查看大图
横向卷起来
-
步骤12/16
点击查看大图
搓成均匀的长条
-
步骤13/16
点击查看大图
排入烤盘,烤盘抹黄油,如果是不沾模可省略,进行最后发酵
-
步骤14/16
点击查看大图
发酵至1.5倍大,预热烤箱170度
-
步骤15/16
点击查看大图
刷蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火170度烤20分钟,烤好后取出刷牛奶或黄油,也可不刷
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
奶油排包的其他做法
奶油排包的相关分类
奶油排包的相关推荐
-
爱心奶油曲奇~~情人节快乐
141687人看过 -
金黄脆皮炸鲜奶
130465人看过 -
奶油蘑菇浓汤
1933632人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1644879人看过 -
家常红烧黄鳝|简单几步,鲜香入味
208066人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4608872人看过 -
淡奶油面包
1678074人看过 -
酱大骨
1069180人看过 -
消灭淡奶油,就做【奶油小饼】
170691人看过 -
暖心暖胃红薯小米粥
1189521人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24683604人看过 -
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌
29365人看过