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家常糖醋脆皮豆腐

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北豆腐。又称老豆腐，一般以盐卤(氯化镁)点制，其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量最高，宜煎、炸、做馅等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
北豆腐
、
番茄
、
香葱
、
蒜头
、
料酒
、
生抽
、
白砂糖
、
醋
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-03-29

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