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宝宝辅食系列之白菜胡萝卜小肉包的做法

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宝宝辅食系列之白菜胡萝卜小肉包

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切墩(初级)

猪肉

、

白菜

、

胡萝卜

、

面粉

、

橄榄油

、

盐

、

酵母粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母粉用温水调匀，倒入面粉中，放少许盐，适量清水揉成软硬适中的面团，加盖静置饧发两倍大。
步骤2/4 点击查看大图
白菜，胡萝卜，猪肉，分别剁碎后混合，放少量盐，橄榄油，加入蛋清搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
饧发好的面团揉搓光滑，分成大小等同的剂子，按扁，擀皮（不要太薄），将馅料置于面皮上，捏褶，收口。
最后一步点击查看大图
蒸锅加水，将包子码在蒸布上，大火烧开转中火约25分钟左右，关火焖10分钟即可

小贴士

酵母粉使用分量包装袋上有说明，有不明之处请留言。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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