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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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1小时以上

鸡蛋 20个

、

茶叶 2把

、

红茶包 2个

、

糖

、

老抽

、

生抽

、

桂皮

、

八角

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋外皮洗干净煮熟，然后把鸡蛋敲碎。
步骤2/4 点击查看大图
锅内煮一锅水，放入茶叶红茶包，桂皮八角，老抽，生抽，糖茶叶最好是红茶
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开后转小火煮，小火煮3小时后，大火煮开后焖，凉了再煮开，反复重复这个动作，焖了一晚上。节约煤气早上起来加热就可以吃了。烧的过程满屋子香味。我吃完了会再加蛋进去，大火煮开后焖一晚上，鸡蛋味道也很正！
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味道好极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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