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蛋白椰丝球的做法

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蛋白椰丝球

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椰蓉80克

、

低筋粉20克

、

细砂糖50克

、

椰蓉10克（沾）

、

奶粉20克

、

蛋白2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将80克的椰蓉、20克奶粉、20克低筋粉、50克细砂糖倒入打蛋盆中，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
将两个蛋白倒入另一个打蛋盆中搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
将第一步搅拌均匀的椰蓉、奶粉、低筋粉、细砂糖倒入蛋白中，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
在一个空盘中，倒入10克左右的椰蓉，用于裹椰丝球。
步骤5/9 点击查看大图
将椰蓉糊用手搓圆，大小适当即可。
步骤6/9 点击查看大图
然后在放有椰蓉的盘子内来回滚动，使球的表面裹上一层椰蓉
步骤7/9 点击查看大图
将滚好的椰丝球放在垫有油纸的烤盘上
步骤8/9 点击查看大图
然后放入预热好的烤箱内，上下火 180 度，烤15-20分钟表面金黄即可
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哈哈！来杯咖啡，那就是绝配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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