蒲公英咸肉菜饭
蒲公英全是都是宝，清热解毒；消痈散结，有种说法叫蒲公英就是一剂青霉素，感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛非常有效。老辈人都在春天吃蒲公英菜饭的习惯，我们叫“黄花郎菜饭”，吃口清香美味！
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步骤1/6
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蒲公英菜回家去除老叶花杆后洗净，切成小段
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水烧开后烫一下
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大米淘洗干净，加比平时少一点的水量，胡萝卜切丁、咸肉洗净切丁。
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油烧热后放入咸肉丁、胡萝卜丁煸炒，再放入蒲公英段煸炒
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步骤5/6
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把炒好的菜、肉倒入电饭煲里，（倒在大米上面，不用拌匀）按煮饭键就行了。饭烧好后用饭勺把菜饭打松、打匀。
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最后一步
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诱人吧
蒲公英有点苦味，烧之前一定要用开水烫一下的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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