鸡汤米线
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步骤1/6
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把鸡洗净焯水煮上。
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步骤2/6
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我用的干米线，干米线提前用凉水泡几个小时，然后烧开水煮五分钟，能用筷子夹断时捞出泡入凉水（煮的时候多加水，汤才不会太黏）
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步骤3/6
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木耳泡好，油菜洗净，也可加入豆芽，豆腐皮丝
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步骤4/6
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鱼豆腐，甜不辣鱼丸等切片。
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步骤5/6
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锅内加油少许，加入花椒麻椒辣椒，葱姜，制作辣椒油。我加了四五个辣椒，因为不太能吃辣。
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最后一步
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锅内倒入煮好的鸡汤，酌量添加水少许，加点盐烧开，放入木耳，油菜，甜不辣等，再捞入泡好的米线，开锅就可以盛出。淋上辣椒油就可以吃啦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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