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简单蒸蛋糕的做法

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简单蒸蛋糕

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家里最简单最常做最不上火的蒸蛋糕，总是很多人问，因为找其他都挺复杂的，对于新手小白来说容易晕，这款蛋糕用料简单做法简单，就不信你不会了哈哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

白糖 75g

、

面粉 75g

、

鸡蛋：白糖：面粉 2:1:1

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取一个无水无油的盆子磕3个鸡蛋，白糖和面粉量取好。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋先打两下
步骤3/9 点击查看大图
然后倒入全部糖，打蛋器打10分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
电饭锅烧水
步骤5/9 点击查看大图
打到满满一盆，打蛋头提前不会很快滴落就OK了
步骤6/9 点击查看大图
分3次加入面粉轻快翻拌
步骤7/9 点击查看大图
放入水烧开的电饭锅，盖上盖子，蒸19分钟左右，定时，时间到关掉电源，电饭锅自己放完气在打开
步骤8/9 点击查看大图
会沾没关系，刀稍微拨一下
最后一步点击查看大图
好咯，真正好吃不上火喔，自己动手做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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