是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

原只咸蛋黄糯米的做法

点击查看大图

原只咸蛋黄糯米

浏览 1.7万 · 收藏 58

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米

、

咸蛋

、

玉米

、

胡萝卜

、

腊肠

、

腊肉

、

酱油适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

耗油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米浸泡3个小时以上
步骤2/7 点击查看大图
糯米沥干水，玉米剥粒，胡萝卜切粒，腊肠切粒，腊肉切粒，翻入糯米中，加入所有调味料，搅拌均匀，静置15分钟
步骤3/7 点击查看大图
这个时候可以处理咸蛋了，在咸蛋顶端开个小口把蛋白倒出剩下蛋黄在里面！
步骤4/7 点击查看大图
2
步骤5/7 点击查看大图
弄好咸蛋就个塞糯米了！不要塞太满，9分满就可以了！
步骤6/7 点击查看大图
塞好就用锡纸包住开口！就可以上锅蒸了！我用的是阿迪锅来蒸就不要看火，如果用高压锅的话就大火7～8分钟后转小火5分钟，普通锅蒸的话就是35分钟左右就可以了！
最后一步点击查看大图
超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

换个做法

咸蛋黄的其他做法

咸蛋黄的相关分类

中秋家宴清蒸大闸蟹栗子板栗蒸螃蟹大闸蟹更多

咸蛋黄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许