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豆沙红薯丸，酥香软糯

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zy宝妈小厨

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等，营养价值非常高，是营养均衡的保健品。并且红薯吃了还不会发胖，它可以减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红豆沙可以补充能量，提高免疫力、安神除烦。 这款豆沙红薯丸用的是自制的红豆沙，采用了炸制的方法，外皮酥酥的，中间软糯，内馅香甜，实在是停不下口的美食！
食材清单 加入采购清单
红薯 376克
、
糯米粉 150克
、
面粉 40克
、
自制豆沙馅 适量
、
糖粉 1大汤匙
、
鸡蛋液 少许
、
面包糠 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 红薯面团别太软了，虽然口感会更糯，但会增加炸制的难度 2 红薯如果足够甜也可以不加糖粉。没有糖粉加白糖也行，但是要在薯泥热的时候加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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