菜干黄豆焖排骨
吃过也做过很多菜式，其实最合胃口的还是这样原始平凡的家常菜，闺蜜的妈妈自己晒的干芥菜，爽爽脆脆，宝贝徒弟家自己种的黄豆，吃起来舒心营养，更有浓浓的情感深在其中！
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步骤1/10
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黄豆提前泡发
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步骤2/10
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排骨洗干净控水后，加一克的盐，白胡椒粉，料酒，糖拌匀腌十分钟
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步骤3/10
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热锅放油，爆姜和排骨微黄，加入黄豆
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步骤4/10
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加入干辣椒段，不吃辣的可以不用放
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步骤5/10
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加两克盐，蠔油，酱油，老抽炒上色
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步骤6/10
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菜干泡软后切段
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步骤7/10
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加入炒锅里，加少量滚水
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步骤8/10
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小火焖至豆烂肉熟，加鸡精调味
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步骤9/10
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装饭装饭
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最后一步
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开胃滴家常菜来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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