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麦苗蛋糕的做法

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麦苗蛋糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

纯奶 80g

、

麦苗适量

、

玉米油 40g

、

低筋面粉 100g

、

砂糖 100g

、

香精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋清鸡蛋黄需要分离
步骤2/10 点击查看大图
需要用料理机麦苗里加入奶打成汁
步骤3/10 点击查看大图
蛋黄里加入糖粉30克，低精粉，香精一滴就可以，玉米油，榨好的麦苗汁，搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
蛋清里加入70克的砂糖需要打发
步骤5/10 点击查看大图
蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄里，在用刮板搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
蛋清蛋黄搅拌成糊糊
步骤7/10 点击查看大图
倒入锡箔纸的托盘
步骤8/10 点击查看大图
烤箱提前预热3分钟，温度120时间40分钟
步骤9/10 点击查看大图
成品
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（九阳食尚学院）小阳美食～济南西门三联站出品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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