凉拌莴笋鸡丝
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步骤1/6
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鸡脯肉片成几大片,放进烧开的热水里煮3分钟。拿出沥干(注意鸡脯肉很容易熟的,所以3分钟就可以了。掌握不了的用筷子扎一下看看,煮时间长了就老了)
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步骤2/6
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鸡脯肉过水的时候,把大蒜切末
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步骤3/6
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莴笋切丝
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步骤4/6
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鸡脯肉凉了斯成丝
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步骤5/6
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把莴笋和鸡脯肉混合,放入蒜末,芝麻,辣椒粉,白糖,生抽,姜蒜醋,芝麻油(醋一定要多放些,喜欢吃辣的就多放点辣椒粉)
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最后一步
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拌匀装盘
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发布于 2016-04-06
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