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草莓慕斯的做法

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草莓慕斯

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最偏爱慕斯柔软细腻，很适合春暖花开的季节装饰即漂亮又好吃。

食材清单加入采购清单

淡奶油 200g

、

吉利丁片 2片

、

细砂糖 25g

、

草莓酱 100g

、

新鲜草莓数个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。
步骤2/8 点击查看大图
草莓酱100g混合25g糖加热到手温。
步骤3/8 点击查看大图
加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。
步骤4/8 点击查看大图
淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。
步骤5/8 点击查看大图
把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。
步骤6/8 点击查看大图
草莓切薄片装饰在杯子边上。
步骤7/8 点击查看大图
将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。
最后一步点击查看大图
隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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