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巨无霸蛋卷的做法

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巨无霸蛋卷

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喜欢看韩剧，每次看到他们吃饭都流口水。自己也是一枚吃货。真心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉适量

、

小葱 4根

、

胡萝卜半个

、

香肠 1根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉或五香粉适量（不喜欢可不加）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。胡萝卜削皮，肠子自由选择。（不建议用肉，肉熟了硬）鸡蛋后来加了一个，用了4个
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜用半根，足够了
步骤3/11 点击查看大图
小葱，肠子，胡萝卜切碎。和面粉，鸡蛋放在一起。换个大点容器！图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
步骤4/11 点击查看大图
加入鸡精，盐，胡椒粉（五香粉）。按口味调节。可以只加鸡精和盐。
步骤5/11 点击查看大图
加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
步骤6/11 点击查看大图
平底锅，加油烧热。倒入蛋液。薄一点。
步骤7/11 点击查看大图
快熟了，然后卷，卷一半。不让它全熟，是因为卷蛋是一直在锅里，所以加蛋液延长的时候，卷好的就能熟了。
步骤8/11 点击查看大图
加入部分蛋液，延长~我用的不粘锅。
步骤9/11 点击查看大图
剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。最后如上图。在锅里再两面煎下。侧面煎下。。。。
步骤10/11 点击查看大图
煎煎煎。。。。
最后一步点击查看大图
成。出锅，切好可以挤上番茄酱，蜂蜜芥末酱等等按口味来

小贴士

用料写适量的，都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐，胡椒粉五香粉没有的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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