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萨巴翁（sabayon)意大利著名宫廷甜点（简单美味）

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难吃的其他畜类很飘摇

除了提拉米苏之外萨巴翁是意大利最著名的宫廷甜品，用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。 它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋黄 3个
、
细砂糖 20g
、
任意甜酒（本人用的咖啡甜酒） 40ml
、
水果 若干
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-08

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