白菜包子
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步骤1/18
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菠菜洗净榨汁和面
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步骤2/18
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在和个白面团
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步骤3/18
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和好的面盖上保鲜膜醒发下
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步骤4/18
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豆角去掉2头,洗净放入锅里焯一下
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步骤5/18
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焯熟好的豆角控干水分放凉后切沫
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步骤6/18
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肉馅加鸡蛋、葱姜沫、生抽、老抽、盐、五香粉、香油、麻油超同一方向搅拌
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步骤7/18
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肉沫搅拌好后放入豆角沫继续搅拌
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步骤8/18
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这样子就好了。(也可以弄别的馅哈。馅随意)
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步骤9/18
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将白面团揉成长条,菠菜面团擀成饼状。
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步骤10/18
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这样卷起来
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步骤11/18
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切成大小一样的剂子压扁
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步骤12/18
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擀皮开始包哈
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步骤13/18
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我们将肉馅放入包子皮内
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步骤14/18
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捏成这样五角,然后相近的两边捏起来
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步骤15/18
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用牙签将顶端的面划出叶子来哈。
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步骤16/18
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这样就好了
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步骤17/18
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我们将胡萝卜洗净切片放入碟子里,再将白菜包子放入碟子里。 蒸锅倒水烧开,将白菜包子放进去蒸20分钟左右就可以出锅了哈
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最后一步
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啦啦啦^ _ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
白菜包子的其他做法
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