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白菜包子(10/18)
菠菜洗净榨汁和面
在和个白面团
和好的面盖上保鲜膜醒发下
豆角去掉2头，洗净放入锅里焯一下
焯熟好的豆角控干水分放凉后切沫
肉馅加鸡蛋、葱姜沫、生抽、老抽、盐、五香粉、香油、麻油超同一方向搅拌
肉沫搅拌好后放入豆角沫继续搅拌
这样子就好了。（也可以弄别的馅哈。馅随意）
将白面团揉成长条，菠菜面团擀成饼状。
这样卷起来
切成大小一样的剂子压扁
擀皮开始包哈
我们将肉馅放入包子皮内
捏成这样五角，然后相近的两边捏起来
用牙签将顶端的面划出叶子来哈。
这样就好了
我们将胡萝卜洗净切片放入碟子里，再将白菜包子放入碟子里。 蒸锅倒水烧开，将白菜包子放进去蒸20分钟左右就可以出锅了哈
啦啦啦^ _ ^