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黑椒牛排的做法

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黑椒牛排

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牛排 150g

、

洋葱半个

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

玉米淀粉少许

、

蚝油少许

、

意面 100g

烹饪步骤

步骤1/5
牛排两面撒些黑胡椒和盐腌制一下
步骤2/5
意面煮熟到你喜欢的软度，过凉水待用
步骤3/5
洋葱切丁，锅里放少许油把洋葱煸炒出香味，加黑胡椒两勺，老抽蚝油，在加水（水的分量根据你要做的几人份来定），水开之后加入玉米淀粉，搅拌一下，有一点稠一点关火
步骤4/5
不粘锅里加入橄榄油，烧到油冒一些白烟的时候放牛排，改小火，煎到有一些血水出来，撒黑胡椒和盐，翻面调中火！稍微煎一煎在撒些黑胡椒起锅（喜欢全熟的可以多煎一下）。
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摆盘，先放意面，在放牛排，加黑椒汁！完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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