茄子拌蒜
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子.大蒜.盐.香菜.陈醋.芝麻油
烹饪步骤
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步骤1/1
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茄子洗净入锅蒸熟，水开后大火蒸10至15分钟，晾凉后撕成条，大蒜加盐捣成酸泥，大蒜盐香菜陈醋芝麻油（要多放点油）调成汁倒在撕碎的茄子上拌均即可开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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