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酱香鸡腿的做法

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酱香鸡腿

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周末吃顿好的

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2只

、

土豆 1个

、

白萝卜 1个

、

葱 1颗

、

大蒜 1头

、

姜 5片

、

炖肉包 1袋

、

花椒大料少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将两只鸡腿剁成小块焯水，水开后将浮沫和油用勺子撇掉，把鸡腿捞到盘子里待用，汤倒入盆里待用
步骤2/10 点击查看大图
萝卜去皮切块
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜配料待用
步骤4/10 点击查看大图
炒锅放油，油热了放花椒大料、葱姜蒜炝锅，将黄豆酱炒香
步骤5/10 点击查看大图
到入备用的鸡块，炒香，挂色炒8分钟
步骤6/10 点击查看大图
将汤倒入锅中，炖汤
步骤7/10 点击查看大图
将白萝卜块和土豆块倒入锅中，放葱出味，盖上锅盖，大火
步骤8/10 点击查看大图
炖15分钟即可
步骤9/10 点击查看大图
开盖收汁1分钟
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最后完美出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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