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酸奶思慕雪的做法

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酸奶思慕雪

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思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。酸奶和水果，除了美味，还可以吃的更漂亮。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1L

、

酸奶菌粉 1袋

、

白砂糖 50克

、

草莓适量

、

桑葚适量

、

蓝莓适量

、

猕猴桃 1个

、

巧克力饼干棒 3根

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
1、准备食材。
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2、将制作酸奶的不锈钢容器在热水中烫一下。
步骤3/25 点击查看大图
3、晾干。
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4、牛奶倒入锅里，加入白砂糖，小火加热，不用烧开，加热至白糖融化，锅边起泡泡即可。
步骤5/25 点击查看大图
5、倒入晾好的容器中，放晾。
步骤6/25 点击查看大图
6、倒入菌粉，搅拌均匀。
步骤7/25 点击查看大图
7、放入东菱酸奶机，发酵6-10个小时即可。
步骤8/25 点击查看大图
8、发酵四个小时的酸奶，已经呈半凝固状态
步骤9/25 点击查看大图
9、发酵6小时的酸奶，基本上已经可以了。
步骤10/25 点击查看大图
10、把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一夜，酸奶的状态会更好。
步骤11/25 点击查看大图
11、草莓、蓝莓、桑葚洗干净浸泡15分钟。
步骤12/25 点击查看大图
12、猕猴桃削皮。
步骤13/25 点击查看大图
13、草莓切成薄片。
步骤14/25 点击查看大图
14、贴在玻璃杯的杯壁。
步骤15/25 点击查看大图
15、取出冷藏好的酸奶，此时的酸奶呈果冻状。
步骤16/25 点击查看大图
16、将酸奶倒入杯子里。
步骤17/25 点击查看大图
17、只加一半的原味酸奶即可。
步骤18/25 点击查看大图
18、取出一部分酸奶放入料理杯，加草莓。
步骤19/25 点击查看大图
19、用料理棒打碎，酸奶和草莓完全混合。
步骤20/25 点击查看大图
20、倒入杯子里，倒满。
步骤21/25 点击查看大图
21、猕猴桃切成薄片，并切成两片。
步骤22/25 点击查看大图
22、贴在另外一个杯子的杯壁上，倒满酸奶即可。
步骤23/25 点击查看大图
23、用水果和巧克力饼干棒装饰一下，好喝又好看的酸奶思慕雪就做好了。
步骤24/25 点击查看大图
虽然看着很腻害的样子
最后一步点击查看大图
但是真的炒鸡简单。

小贴士

1、做酸奶的时候，容器一定要用热水烫一下。 2、菌粉要搅拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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