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贵妃鸡翅的做法

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贵妃鸡翅

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因为买到了自己不喜欢的红酒，实在不想喝，扔了也可惜，所以就拿来做鸡翅，嘿嘿，效果还不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

干红葡萄酒半瓶

、

葱姜适量

、

冰糖 10块左右

、

生抽 2勺

、

番茄酱 3勺

、

盐半勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅洗净擦干，背面改花刀。
步骤2/13 点击查看大图
葱姜切好备用
步骤3/13 点击查看大图
热锅热油煎鸡翅
步骤4/13 点击查看大图
煎至两面金黄后盛出，将锅中多余的油倒出。
步骤5/13 点击查看大图
锅中微量底油，爆香葱姜。
步骤6/13 点击查看大图
放入煎好的鸡翅略翻炒一下。
步骤7/13 点击查看大图
加入红酒，与鸡翅平齐
步骤8/13 点击查看大图
根据自己的口味，放入适量的冰糖。
步骤9/13 点击查看大图
放入3勺番茄酱
步骤10/13 点击查看大图
2勺生抽
步骤11/13 点击查看大图
半勺盐
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀后，大火煮开，改中火，加盖焖15分钟，然后大火收汁。
最后一步点击查看大图
成品，鸡翅红得醉人，娇艳欲滴，吃到嘴里，带着浓郁的红酒香气，甜咸适口，味道棒棒哒~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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