咸鱼炒饭
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步骤1/8
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切粒,喜欢的人可以放多点
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步骤2/8
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咸鱼块切粒,如果有小鱼仔也行,不过口感应该不咋样了。
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步骤3/8
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彩椒洋葱切粒,炒了会很香
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步骤4/8
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炒饭里最重要的,最好隔夜,而且要干,但是不能是生的。
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步骤5/8
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鸡蛋打散,不用加盐
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步骤6/8
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大火炒饭最香,热锅热油热蛋放配料放饭,然后放少于盐和鸡粉,这个图片是盐加鸡粉,已经调配好的
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步骤7/8
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虾酱,网上超市都可以买,一定不要放太多,会咸的。
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最后一步
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一直炒啊炒,炒的香香的就可以出锅了,调味上我写的都是适量,因为可以一边炒一边试味,毕竟中国菜很难像西餐那样标准化。恩,大家快试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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