香炒河粉
沙县里经常吃炒河粉，可以试着自己炒
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步骤1/9
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准备食材洗切好
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步骤2/9
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锅里热油
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步骤3/9
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油温有点了，放下腊肉翻炒，速炒几下
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步骤4/9
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加入香菇虾干翻炒几下，加一点的料酒
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步骤5/9
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放入萝卜丝，香干翻炒，都炒几下，让香干有点变色
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步骤6/9
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放入包菜翻炒，加盐，鸡精，炒到菜都变软，
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步骤7/9
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加入河粉翻炒，不好翻炒可以另一只手拿双筷子一起，然后放点酱油翻炒，炒两三钟，火候不要太大，翻炒不快容易黏锅
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步骤8/9
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最后加入芹菜伴几下
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最后一步
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最后翻炒均匀就可以出锅了
河粉最后放下翻炒几下就可以了的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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