东菱面包机之糖苹果粒
收到东菱DL-TM018新面包机，正好碰上苹果的季节，苹果是又甜又大个，便宜又新鲜。趁这个这个季节，就做些糖苹果粒，搭配酸奶，牛奶麦片啥的做早餐也是很好的选择。做好的糖苹果粒还可以做面包夹馅和苹果派哦。我用东菱面包机选择了果酱功能，耗时1小时20分钟，口感已经很好，但我做了两份的量，所以我又用不粘锅把糖苹果粒炒的更干些利于保存~
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新面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦
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苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内
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挤入半个新鲜柠檬汁
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倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出
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步骤5/10
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把苹果连糖水一起倒入东菱面包桶内，加入清水50ML
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盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟
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步骤7/10
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取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好
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步骤8/10
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我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透
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步骤9/10
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装进干净无油的瓶子密封保存
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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