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珍珠糯米丸子的做法

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珍珠糯米丸子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 300g

、

糯米 200g

、

胡萝卜少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米洗净泡发四小时以上
步骤2/4 点击查看大图
五花肉搅碎加入猪油，葱花，盐，味精，五香粉，料酒，玉米淀粉调味，搅拌好腌制入味半小时以上
步骤3/4 点击查看大图
肉末加入少许糯米搅拌均匀，捏成球状，再放入糯米打滚，做好之后再放入少许切碎的胡萝卜玉米点缀，
最后一步点击查看大图
蒸锅水烧开之后，放入糯米丸子蒸二十分钟以上，期间不要打开盖子，水要一次性加足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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