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唤醒沉睡味蕾【青蛙火腿汉堡包】

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康妮陈

平时做面包只注重口感，不注重外形，【狮子面包】给家人带来快乐，早餐增加了乐趣，再接再厉又做了【青蛙火腿汉堡包】，小孩对汉堡包毫无抵抗力，更何况可爱造型的青蛙汉堡包呢？ 不妨试试制作卡通造型的面包，用它当早餐能唤醒沉睡的味蕾。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全麦面包粉 200克
、
鸡蛋液 35克
、
水 92克
、
砂糖 18克
、
盐 2克
、
干酵母粉 2克
、
黄油 15克
、
火腿片 6片
、
芝士片 6片
、
生菜 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1 面团加入液体份量要根据面粉吸收性来调整，一般制作面包，液体量放60—70%，液体量太少做出来的面包很硬 2 发酵的时间要根据当时的温度和湿度来决定的 3 整形时大面团表面的洞洞要挖深一些，青蛙的两只眼睛近一些 4 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能调整。 5 汉堡包夹入的食材可以根据口味来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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