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三鲜韭菜馅儿饺子的做法

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三鲜韭菜馅儿饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

炒鸡蛋 4个

、

瘦肉 500g

、

虾仁儿 300g

、

黑木耳一小碗

、

圆白菜一些

、

韭菜一小把

、

小麦面粉适量

、

花生油，香油适量

、

盐，味精适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，把面活好。
步骤2/9 点击查看大图
把韭菜洗干净后控干，切碎。
步骤3/9 点击查看大图
把白菜切成丁，然后再搅拌。再把水分挤出去备用。
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋炒熟，虾仁儿去沙线切成小丁，猪肉绞成馅儿，黑木耳切碎，把这些食材都准备好了备用。
步骤5/9 点击查看大图
把刚才准备好的食材，放上花生油和香油，先给它们搅拌一下。然后再放上，盐味精蚝油，最后放上切好的韭菜。和好了馅儿备用。
步骤6/9 点击查看大图
等面醒好了之后我们把它切成大小相等的小面团。
步骤7/9 点击查看大图
每个小面团儿都给它擀成边上薄中间厚的小片片。
步骤8/9 点击查看大图
一切准备就绪就开始包了。
最后一步点击查看大图
这个就是做好的三鲜韭菜馅儿饺子了。味道棒棒的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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