小企鹅鸡肉咖喱饭
家人都爱吃咖喱饭,我喜欢用咖哩块来做,省时省力,不需另外调味,做出得菜肴就很美味,搭配米饭实在好吃!
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步骤1/20
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鸡胸肉切块放黑胡椒粉,盐,橄榄油,老抽腌制半小时
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蔬菜切块
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步骤3/20
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先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟,盛出备用
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步骤4/20
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另起锅放入油,油热后放入蔬菜翻炒
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步骤5/20
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加入清水,水量稍没过食材即可
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步骤6/20
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大火烧开后撇去浮沫,
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步骤7/20
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中火继续煮10分钟,最后还有3,4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿
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步骤8/20
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选择一种口味的咖喱,我用的好侍原味苹果蜂蜜咖喱块
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步骤9/20
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关火,将一盒咖喱块全部放入,
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步骤10/20
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搅拌均匀,待咖喱块全部融解后开小火,继续炖煮5分钟
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步骤11/20
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出锅前加入适量牛奶调味,可以增香
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步骤12/20
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如果汤汁比较多,可以多炖煮一会,呈稠糊状最佳
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步骤13/20
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开始做饭团,米饭放入模具压实
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步骤14/20
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盖上另一半模具压实,取出造型饭团
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步骤15/20
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模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰
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步骤16/20
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粘合在饭团上即可
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步骤17/20
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盛盘摆上饭团,享用吧
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步骤18/20
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可爱的美味
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步骤19/20
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懒得做造型就把米饭盛碗里压实,扣在盘中,淋上鸡肉咖喱土豆菜
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最后一步
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先炒熟鸡肉,在蔬菜熬煮差不多时间再放入,这样缩短鸡肉熬煮时间,可以保持鲜嫩的口感,不然鸡肉会煮老,口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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