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炒黄豆芽的做法

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炒黄豆芽

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清新的黄豆芽是一道爽口的下饭菜～

食材清单加入采购清单

黄豆芽 300克

、

青椒 1个

、

小番茄 4颗

、

蒜 4瓣

、

小葱 1根

、

油适量

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

清水 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味
步骤2/5 点击查看大图
放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软
步骤3/5 点击查看大图
撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
待水稍收干，撒入小葱，关火
最后一步点击查看大图
盛出，开饭吧～

小贴士

想保持豆芽爽脆感，不宜炒太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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