番茄炒蛋
这道超级经典超级接地气的菜，我相信会有很多人爱它，也会有很多人会做，但是，我更加相信，百人做百种味，今天跟大家分享我对这道菜的制作方法，希望你们喜欢，我个人觉得特别好吃~
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步骤1/16
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番茄置入沸水中
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步骤2/16
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烫至表皮充分绽开，捞出放入冷水中。
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步骤3/16
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剥去表皮
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步骤4/16
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切块儿备用。
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步骤5/16
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葱蒜切好备用，这里强调一下，做番茄炒蛋一定要有蒜，否则番茄会显得特别酸。
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步骤6/16
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鸡蛋打入碗中
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步骤7/16
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加入两勺清水搅拌均匀
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步骤8/16
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热锅热油，放入蛋液，用筷子扒拉至熟。
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步骤9/16
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鸡蛋盛出备用
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步骤10/16
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热锅中倒入少量底油，爆香葱蒜。
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步骤11/16
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加入番茄块翻炒均匀。
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步骤12/16
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放入白糖，翻炒至番茄将熟，汤汁黏稠。
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步骤13/16
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放入鸡蛋，略翻炒一下。
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步骤14/16
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加入盐，快速翻炒均匀后关火，出锅。
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步骤15/16
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Duang~喷香四溢！
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最后一步
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再来一张成品图~好看又好吃呀，哈哈哈……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
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