手撕干煸杏鲍菇
喜欢吃菇类菜。想学着不同的做法,来增加同菜不同做法的小乐趣。
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步骤1/7
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把清洗好的杏鲍菇按照纹理撕成细丝。丝越细整道菜耗时越少,但是太细会影响口感。
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步骤2/7
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锅里不用加油,倒入撕好的杏鲍菇不断翻炒,直到把水汽炒干,添出备用。
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步骤3/7
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把准备好的配料如图做处理。
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步骤4/7
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锅里加入黄油翻炒配料。
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步骤5/7
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配料炒出香味后加入杏鲍菇继续煸炒。
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步骤6/7
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煸炒的杏鲍菇有些发黄了就加入盐、酱油、蚝油直至颜色均匀。
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最后一步
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最后加入少许糖就可以出锅了。真的很下饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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