蛋包洋芋
“蛋包洋芋”是家乡的一道名小吃！它有着软糯酸辣的美味特点！希望有更多的人喜欢它
-
步骤1/14
点击查看大图
先将洋芋煮熟！煮到筷子可以戳穿就可以捞出了！
-
步骤2/14
点击查看大图
食材大合照
-
步骤3/14
点击查看大图
把火腿肠、洋芋、酸菜、小葱改刀
-
步骤4/14
点击查看大图
热锅！把菜油加热后，放入葱白煎到焦黄取出
-
步骤5/14
点击查看大图
放入火腿肠炒香
-
步骤6/14
点击查看大图
加入豌豆，继续翻炒
-
步骤7/14
点击查看大图
加入洋芋，并将洋芋捣烂，成泥状.
-
步骤8/14
点击查看大图
加入酸菜，继续翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入葱花、辣椒、酱油、鸡精、盐调味！继续翻炒均匀后出锅！备用
-
步骤10/14
点击查看大图
打蛋液，蛋液里放少许盐，热锅热油后倒入蛋液！
-
步骤11/14
点击查看大图
蛋液煎到稍有成型后，放入刚炒好的洋芋泥！
-
步骤12/14
点击查看大图
将蛋皮包好！煎至表面焦黄就可以出锅啦
-
步骤13/14
点击查看大图
可以品尝！美味了！
-
最后一步
点击查看大图
酸辣开胃，蛋香浓郁，软糯的'蛋包洋芋'大家快来做下吧~
家乡酸菜！可能每个地方的酸菜味道有所不同！大家可以创新加入家乡的特色，或者不加也可以.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
蛋包洋芋的其他做法
蛋包洋芋的相关分类
蛋包洋芋的相关推荐
-
干锅鸡
342307人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#爆香豆干炒肉盖饭
144237人看过 -
木鱼花大阪烧
87374人看过 -
油菜炒西红柿
80178人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16890063人看过 -
冻柠茶
8775人看过 -
夏日花生酱冷面
36214人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸豆腐
5425849人看过 -
香辣干锅鸡丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
362184人看过 -
【㸆锅洋芋】+【万用滇味香辣酱】云南人有多爱洋芋？吃过就明白
149950人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4408601人看过 -
脆哨土豆泥（贵州特色菜）
164314人看过
