是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇青椒肉丝的做法

点击查看大图

金针菇青椒肉丝

浏览 3.2万 · 收藏 325

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

金针菇一小把

、

青椒中等大小2个

、

猪肉一小块

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7
猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。
步骤2/7
青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。
步骤3/7
锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。
步骤4/7
锅再次烧热加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。
步骤5/7
锅再次烧热加入少量食用油，倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。
步骤6/7
最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅
最后一步点击查看大图
美味的金针菇青椒肉丝做好了

小贴士

1、猪肉切丝，切之前放在冰箱里冻硬的话很容易切出细丝的。 2、青椒易熟，炒久了容易软，影响口感。建议青椒最后才放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

换个做法

青椒肉丝的其他做法

青椒肉丝的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸豇豆更多

青椒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许