甜扣肉/糖肉/龙眼肉
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步骤1/8
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新鲜的橘子皮切碎，备用。
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步骤2/8
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将切碎的橘皮与豆沙、白砂糖均匀地搅拌在一起。
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步骤3/8
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五花肉切薄片备用。
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步骤4/8
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将之前搅拌好的豆沙馅均匀地铺在五花肉片上，卷成卷。
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步骤5/8
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将肉卷竖立着放入碗中。
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步骤6/8
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可根据个人喜好添加少许葡萄干或花生米，味道会更好哦-_^
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步骤7/8
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将浸泡了24小时的糯米均匀地撒在碗中，包裹住肉卷，然后将碗放入蒸锅小火慢蒸2小时。
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最后一步
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出锅后将小碗倒扣，即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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