板栗香菇焖鸡
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步骤1/6
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准备的材料：鸡剁小块、冬菇泡软切块、板栗剥皮、姜切片、红葱头切块、泡冬菇的水留着备用
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步骤2/6
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热锅加油爆香姜片和红葱头
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步骤3/6
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下鸡稍微爆炒、加一勺盐
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步骤4/6
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再下香菇和板栗爆炒
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步骤5/6
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加调料：生抽3勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油2勺。稍微爆炒一下、再下冬菇水和清水至稍微掩盖鸡肉
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最后一步
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大火烧开转小火慢慢炖、水差不多没就可以大火收汁。可以试试味道够不够再大火收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
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