是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

回锅肉的做法

点击查看大图

回锅肉

浏览 9026 · 收藏 30

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

洋葱半只

、

蒜苔一把

、

豆瓣酱

、

豆豉

、

老抽

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3
将猪肉洗净冷水下锅、放入花椒粒煮七八分钟，捞出洗净切片，越薄越好
步骤2/3
洋葱切块，用清水浸泡，蒜苔切段备用，准备一点姜丝
最后一步
锅里热油，先放肉片下去煸炒，用小火炒至变色，放入姜丝，豆瓣酱，豆豉翻炒均匀，加入洋葱和蒜苔，加点水大火继续翻炒，加入白糖和老抽，炒至洋葱和蒜苔断生即可。

小贴士

这道菜不要加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

换个做法

回锅肉的相关分类

荔枝蒸茄子绿豆汤凉面空心菜绿豆沙更多

回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许