冰激凌
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步骤1/11
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将牛奶煮开，，幷加入蛋黄搅拌，我忘拍了，大家知道就行
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步骤2/11
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将草莓切丁，，，根据个人口味加不同水果，
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步骤3/11
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放一小勺白砂糖腌一下，（有些水果口感并不是很甜，放入冰激凌会有影响，可用砂糖改善）
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步骤4/11
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牛奶中加入可可粉，搅拌均匀后，过滤一下
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步骤5/11
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打发奶油，我用的自带甜味的淡奶油，不用加糖打发，中途也不加糖，奶油的甜味出的冰激凌刚好
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步骤6/11
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打发成型
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步骤7/11
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加入少量奶油搅拌，避免奶油消泡
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步骤8/11
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最后搅拌细腻
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步骤9/11
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用保鲜膜封好，，放入冷冻室，中途不用搅拌，冻好就可以吃了
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步骤10/11
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这是之前冻的成品，，，口感很棒，，，这些材料能做2――3大碗，家里的碗比较大，喜欢饼干的可以往其中加入奥利奥碎，也是不错的选择
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最后一步
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这是新做好的，把它冻在了黄油盒子里，量少，刚好一次吃完，（这款冰激凌可以不用放鸡蛋，味道不会有影响，喜欢口味重可以多放可可粉，）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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